【タピオカ ブーム！】 味の素に起こっていた事。

 

バス停で並んでいると、

並行するように

若い女性の長蛇の列

何だろう～？と 

先頭をみても分からいので

隣のならんでいる娘に

「なんで並んでいるの？」

「タピオカを買うんです～！」

「えっ！ブームのタピオカ？」

「タピオカってなぁ～に？」

「何で人気があるの？」

「お店によって違いがあるの？」 

と矢継ぎ早に質問しても 

キョトンとして「おいしいからですょ！(笑)」

「皆が食べているから！(笑)」

楽しそうに答えてくれました。


でもね～

あなたたちよりもずっ～と前から

食材として昔からあるもの

なんですけどね。。

タピオカを食べていたのよ。 

 

調味料の「味の素」ですけどね。

子供の頃調味料といえば「味の素」

食卓の上に置かれていて

何でもかんでもかけて

食べていましたが、

体に悪いと言われ、いつの頃からか

食卓から消えました。

昭和の頃は何でもかんでも

体に悪いと言われて

世間がまだ技術に

ついていけてなかったのですね。

時がたち忘れていましたが、

スーパーで

ひさし振りに見た味の素は

可愛いいパンダの顔が

プリントされていました。 

 

味の素の製造工程は？

タピオカの原料は
キャッサバという芋
　　　↓
デンプンをとる
　　　↓
タピオカとなる
　　　↓　
発酵させてグルタミン酸
　　　↓
　　味の素


産地は南米で

気候条件や土壌条件が厳しくても

比較的簡単に生産できるといわれ

ブームで生産が間に合わないのでは

ないかと、思いましたが

心配ないようですね。 

 

　
私も並んで初めて食べてみましたが


・原価の割に高い

・カロリーが高い

・タピオカ自体は味がないが
　あのモチモチ食感がいいですね、

・味を決めるのはジュースでした。

タピオカを持って歩く姿を見て、

「ファッション」みたいな

ものなんだと思いますね



味の素さ～ん！！

ツイッター上に

うま味調味料の「味の素」には、

タピオカが使われている――。

と投稿され、

ツイッターユーザーからは、

様々な反応があったみたいですけどね。



空前のブームにのって

忘れかけていた「味の素」を

買い求めた一人ですよ。